2022年11月07日

甜甜圈、扭扭面包：昨晚跟梅梅说今天咱们一起做点啥面包，梅梅说要么做巧克力生吐司，我说可以哈，上次做翻车了，必须要再做一次的，水滴状耐烤巧克力也收到了，做起来。聊着聊着说起甜甜圈，一年多没做过了，那明天就做甜甜圈。原本想做小小姐的配方，但又懒得蒸土豆做土豆泥，就做了啊呜的配方。做了一半的量，懒得擀卷，直接面团中心戳洞。梅梅说不戳洞也行，可以用裱花嘴按出洞洞也行，哪个方法简单快手用哪个。面包一炸好，白糖还没沾，爸B就吃了3个，我吃了一个沾了白糖的甜甜圈，yummilicious😋。

面团：53.2g/个

2022-11-07