波兰种酸奶吐司

第一次用波兰种发酵，只是酵头放了1g酵母粉，揉面团里没有放酵母，发酵了差不多4个小时，以前每次做土司都有一股黄油的味道（不喜欢黄油的味道）大概是这个配方里面有蜂蜜的原因覆盖了黄油的味道，所以闻不到也吃不出来里面有黄油。出炉面包软软的，家人都喜欢吃。

2022-11-07