2022年11月06日

汕头养生餐：白萝卜炒饭
为一口美食奔赴一座城，非汕头生腌莫属。
汕头生腌，也有人称之为潮汕人心动的信号。
关于养生，汕头也是认真的。
天渐渐凉了，你发现街头巷尾占道摆卖的炸菜头丸的档口？确是烟火气息的表现，虽然于城市文明有点背道而驰。
听说，白萝卜炒饭很香。
找来别人的攻略，加了沙卢虾，澄海菜贩的白萝卜极清甜，用猪油炒饭，加了少量的芹菜、萝卜干、前栏猪肉（厨房小白优选，乱炒不易老），加上鱼露，最后撒上灵魂配料胡椒粉。
天凉，认真养生。

2022-11-06