巧克力古早蛋糕

开裂，回缩，烤箱用了7年了，老师说的所有问题都齐全了，自认蛋白打发还好，次次烤古早都回缩，估计是烤箱用的时间太长，但是用温度计测了，升温准确，可能控温不行。

2022-11-06