2022年11月06日

本周新菜｜脆皮五花肉

成功指数⭐⭐

失败在三点：
1-用了一个简易菜谱，只铺了一层薄盐+刷油，没有刷白醋也没有铺海盐，导致脆皮根本不脆。
2-空气炸锅时间过长，受热不均匀，瘦肉被烤焦。
3-最大的问题是肉没有买好，一定要买匀称的一条条靓的五花肉，后腿肉之类的不能碰。

2022-11-06