我最近每天做一个的葡萄干吐司，真的超松软好吃！

这款吐司一直做的，真的太好吃了，又软又清香，今天记录一下自己调整的步骤。同样加了50克老面！1、新的厨师机打面很好，需要多加15克左右水（可能和粉也有关）2、两次擀卷的方法，每次松弛都是20分钟！3、今天上火150，下火190，中途调到200，炉内才145-150度（35分钟）但是还是不行，上色太浅！下次上火150，下火210试试，继续35分钟！

2022-11-06