蜜三刀

比较尴尬的是切错面了，记忆混乱了
然后就是酥的部分可能是我的面粉吸水性不好，又添了65克面粉进去才成型，我是自己熬的麦芽糖，不是流动的那种，有点粘，不知道跟这有没有关系，不过油皮部分就很合适，没有再添加面粉。
味道的口感的话，我觉得没有人家卖的那种甜，反正感觉不怎么好吃，可能是因为糖水没有完全浸泡进去，下次做的时候一定会注意，再次感谢方子！
因为上次的糖汁没用完，今天又做了1/3配方的量，用的蜂蜜活的面，怎么说呢，下次还是乖乖用麦芽糖吧，不过这次我擀的薄了，没有上次那么硬，我妹妹说，比上次的好吃，确实要擀薄一点才更好的吸收糖浆，口感也会更好，不过酥的部分还是有点不成团，后面又加的面，把这些消灭掉，应该会好长时间不做了，哈哈，下次做了再发笔记！

2022-11-06