西红柿牛腩

在叮咚买菜上买的冷冻牛腩块，不需要自己切肉，解冻就好，很方便。牛腩解冻，顺便泡出血水，然后控干水分，锅里烧油，加入冰糖，炒出糖色，然后把牛腩放进去翻炒，直至上色均匀。之后加入番茄，添些水，加入适量盐，生抽，一点点老抽，最后软烂收汁即可。#西红柿牛腩#

2022-11-06