椰蓉面包卷

椰蓉面包卷（12个)
高粉250g.淡奶油(炼乳)50g.牛奶75g(80).鸡蛋40g.糖30g.盐2g.黄油15g.酵母3g(天气)。
椰蓉馅：黄油10g.蛋液40g.糖25g.奶粉15g.椰蓉50g.
擀个大面片铺上椰蓉卷起.平分12等份切开.入盘发酵2倍大刷蛋液。CD 150℃中下层约20分钟.
#早餐•2022年11月6日# #「面包坊」#

2022-11-06