红糖发糕（成功率百分之百！）

又加了一些水才搅拌到如图稀一点的状态，红枣葡萄沉了一点，不过别的方子面糊更稠一些。
红糖80g没加白糖，甜度刚好。发到8分满多了，没有长成圆圆的顶。
水开后中火30分钟后，关火，筷子伸进锅盖透会气再掀开。

2022-11-05