晚餐•2022年11月5日

#晚餐•2022年11月5日#  #凉拌香干金针菇#
四川人怎么能缺了凉拌菜。最近煎了熟油（油辣子）。想吃豆腐干凉拌金针菇了。豆腐干稍煮几分钟，凉了切得薄薄的，黑木耳也煮几分钟切丝，金针菇煮了撕开。
调料用了生抽、醋、芝麻油、花椒油、熟油、蒜末、盐、糖、芹菜。想了想，这些调料都很重要都不能省略。
拌好后闻起来就好香，下次要尝试下凉拌兔丁，我觉得问题应该不大。🤓🤓🤓

2022-11-05