6寸咖啡戚风+咖啡奶油➕咖啡奶冻

二刷做了一个8寸 按楼主说的按6寸的1.78倍的量 5个蛋 奶冻就按原方子的量做的 够用了 奶油用了600g  糖量用的奶油的8%  第一次用透明围边 太糟糕了哈哈哈哈 奶油全部粘下来了 我觉得应该冷藏了以后再围 方子是个好方子 还会再做

2022-11-05