完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运）

😊姐妹们帮我看看这算成了吗？
连擀面杖都没有的厨房小白斗胆尝试了一下!😌

一、准备阶段:研究了2天方子，提前买好黄油、奶油、泡打粉、香草精，不知道算不算成功。
二、过程:没用擀面杖，只简单整形、对折一次。我的面粉可能需要更多液体，按原配方确实太干了，就尝试加牛奶到作者描述的那种粘稠程度，才放心送进烤箱。另外我只有黄砂糖，用的时候才发现颗粒比较大，不是细砂糖，先对付着用了。
三、成果:烤了25分钟就很好的上色了，出炉的时候奶香气很足!真的好奶好香!就是吃起来反而没有浓郁的奶味，不知道我该需要怎么调整呢? 没有模具，外观确实不美观，但是!每一个都有很不错的裂缝，可以轻松分成两半呢😊，只是貌似没有长高，整体口感外酥里内，有焦甜味和蛋黄酥的香气!
四、下次准备改进的地方:增加果仁，丰富口感；用同一款面粉的话，需要增加奶油用量；对折一次后应该有1.5厘米的厚度，但是没有长高，下次打算尝试再厚一些，也许可以试试2.5厘米? #下午茶司康#

2022-11-04