板栗面包卷

秋天是欣赏美景和收获美味的季节，还要加一个——也是做面包的好季节。面团里抹上板栗馅再卷起来，好看又好吃的板栗面包卷就新鲜出炉啦～
家庭制作面包的乐趣
从面粉到面团，从面团到面包，只有亲身体验，才能感受每一个过程的乐趣与惊喜。有别于其他的烘焙点心，面包的“面团”是有生命的。无论是机器搅拌或是手工揉面，当所有材料混合的时候，活生生的反应就已经产生了。从视觉、嗅觉及触觉中，会明显感受到面团是具生命力的，气体膨胀、酵母气味……看着每一个阶段的变化，最后再盯着刚出炉的面包，姑且不论成果如何，光是闻着弥漫整个屋子的香气，就足以构成家庭制作面包的最大乐趣了。#板栗面包卷#

2022-11-04