2022年11月02日

梅菜泡30分钟，多洗几遍攥干水分，五花肉切片，炸一下，也可以水煮后抹老抽炸，然后切片，锅里多放油，放梅干菜炒，炒一会加入生抽，老抽，白糖多一点，放点盐，尝一下口味，最好有点汤，放肉片翻炒几下，最后肉片挑出来铺碗底，放梅菜，盖上盘子，高压锅一个小时

2022-11-02