逆天好吃的司康•英国厨神Jamie Oliver配方

尝试了很多司康的方子，大同小异吧，只要掌握了原则，自己发挥就好。参考了此方黄油比例30%，是我参考的各方中比例最高的；泡打粉，鸡蛋比例；为了消耗冷冻水果，所以加进去之后牛奶比例加多少看面团状况。红糖未按比例减，成品几乎无甜味。

2022-11-02