堂妈教你做五香萝卜干

五香辣萝卜干完成！感觉麻椒放多了点，明天尝尝看如何吧！
第一步:切片切丝都可以。用盐腌两小时左右，控干水分晾晒一到两天。（别晒太干）
第二步:温火炒花椒麻椒，冷凉后放入破壁机（我家里有芝麻盐）打成面。
第三步:将打好的调料和晒好的萝卜干混入一起，（如果晒得太干也可以过水淘洗一下）加料酒、少许白糖生抽揉搓。装保鲜盒放冰箱随吃随拿。

2022-11-02