French Apple Tart 法式苹果塔

金秋苹果酸甜汁浓，皮脆水分足舍不得削皮，连皮切丫码上了塔色泽艳口味也佳。
做塔盘和面时多加了一个鸡蛋面团极其粘手增加了操作难度。从冰箱里取出擀面皮时多撒了干面粉总算是做成了塔盘。教训呀得按照比例操作为好。不过还好鸡蛋多饼皮更酥。

2022-11-02