特好做特好吃的炉果

除了糖少放了20克，其他都按方子操作。体会是，擀面有裂纹，不易成型，适当还需要用手掌按压整形。从面垫向烤盘上移动时，容易断裂。180度20分钟略微过了点。很酥很酥，口感不错。另外，糖可以再加10克。

2022-11-01