2022年11月01日

解锁牛肉馅饼
记录：
1、关键词是一半烫面，一半温水面；
2、面团粘手不用管，盖盖醒面20分钟；
3、分成小份，抹油继续盖盖醒面20-30分钟；
4、锅里放油，小火烙，饼皮开始鼓气包就熟了。

2022-11-01