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古明地橙 做过

香菇炖鸡肉

腌制的时候,加料酒,蚝油,生抽,糖,还有一点陈醋,什么醋都行(醋一定要加)。腌鸡腿一个小时。然后烧一锅开水备用,4cm大葱切段再对半切开,姜片(薄点,五六片),一小把花椒,下热油锅炒香炒到葱有点焦,下鸡腿肉,带一些汤汁进去炒一会儿,放切好的香菇和土豆(土豆真的绝了),加开水没过食材,煮开后,再斜切一根小米辣扔进去再煮。加两勺黄豆酱,一点糖,一点盐调味,盖盖子煮30分钟,收汁出锅,超级好吃#晚餐•2022年10月31日#

2022-10-31