秘制叉烧肉【10月北鼎烤箱食谱】

蜜汁叉烧，上下火200度中层25分钟，翻面10-15分钟，腌制的时间不够久，不然更入味，实在怕竹签进烤箱所以还是老老实实翻面，进烤箱前刷酱汁，翻面再刷一次，后面烤的时间久了一些，稍微有点焦，下次还是得看着火候才行

2022-10-30