2022年10月30日

调馅：
1、葱姜水：葱白 姜 花椒 八角浸泡或者煮开
2，肉馅：肉 鸡蛋 （胡萝卜 香菇提前油炒）盐 蚝油 酱油 白胡椒 ，分次加入葱姜水同一个方向搅拌，加入葱、热油激发香味。
虾馅：虾仁加淀粉 盐腌一下 、肉（虾仁的1/2）其它同上
灌汤包加吉利丁
完成后冰箱里冷藏一下

2022-10-30