2022年10月30日

【酱香饼】

面：
面粉300g
盐3g
50℃温水200g（留点）
      厨师机揉光，分三份团圆，抹油，分别套袋，冷藏一夜

酱：
蒜末30g
洋葱60g
      锅里放少许油蒜末炒香，放洋葱，放以下酱料

（酱料）
黄豆酱30g
蒜蓉辣酱20g
韩国酱20g
郫县豆瓣酱30g
芝麻酱30g
烧烤料20g
耗油10g
生抽10g
清水200g

2022-10-30