啫啫黄鳝煲

啫啫白鳝煲：酱油、蚝油、生粉、盐、胡椒粉腌下白鳝，香煎白蟮，五六成熟，下姜葱蒜、豆鼓、辣椒，淋酱汁（生抽、老抽、蚝油、生粉、盐、胡椒粉、糖、鸡粉、水）文一下，沙煲放油爆洋葱、葱、蒜，再放白鳝煲一会，洒葱花。#午餐•2022年10月30日#

2022-10-30