锅包肉

①糖少醋多汁未稠，淀粉裹得薄，需要再多试几次。 ②有一块粘锅底炸黑了，下锅时先拎着滑一圈，避免淀粉粘锅。裹的厚度可以了，不过没有上次脆，下次注意多炸一会，汁一直调不好呢，下次试试冰糖？

2022-10-30