2022年10月28日

波兰种：
高粉70 克 水70克 酵母1克 发酵3小时或冰箱隔夜发酵
面团：
面粉180 克 牛奶96 糖20 克 黄油18克 盐2克 奶粉6克 全蛋液27克 酵母3克
淋面
黄油20 克 糖粉15 克 低粉20 克 牛奶20克

面团分割：33 20 5.5 豆沙馅15克
170度20分钟

2022-10-28