2022年10月28日

材料：糯米粉，发酵粉，糖，盐，糖玉米油，猫耳朵豆沙馅
做法：糯米粉发酵粉糖盐用温水混合在一起就像平时和面那样，如果面团发酵成功，就可以分成几个小面皮把豆馅放进去团城一个圆，用手把圆压平就可以放油锅炸了，注意火候。炸糕两面都炸了有一点点鼓就说明熟了。如果面没有发展成功可以把面放到蒸锅里蒸20分钟把面蒸熟，回来再案板上揉几下，赶成个大面龙样子，分成几个小面团，把豆馅放到面团里同前边方法一样，最后放锅炸也是可以的

2022-10-28