满嘴爆香手撕芝麻吐司（波兰种）

没有完全按楼主的配方来，把水换成牛奶，糖用了40和15的蜂蜜，波兰种换成全麦粉，提前一天下午做了波兰种，晚上把主面材料都加进去放冷藏发酵，半夜医护人员来敲门做核酸，接着早上接到防控办电话说被判定密接要在家等着被封印起来，于是临急临忙把面团拿出来做了吐司，因为冷藏发酵时间不够，以为要翻车了，没想到成品特别软和，连我家挑嘴的先生也没有再挑剔了，忘了放芝麻～感谢楼主的无私分享，下次做个放芝麻的

2022-10-28