红茶栗子戚风蛋糕

栗子酱和栗子奶油参考的楼主的做法。因为孩子也吃、就没有放红茶，熬的原味栗子酱、糖适当减了一半。我熬的栗子酱可以直接裱花，蛋糕上的米色小花就是栗子酱直接挤的。改良了一下：抹好栗子奶油在上面撒了一些煮熟栗子碎，夹在蛋糕中间可以吃到颗粒感。

2022-10-28