日式咖喱牛肉面包（烤箱版）

很好吃，用的是我自己的港式的馅另加了苹果粒，刚烤出来的时候最好吃，如果要加热最好也用烤箱，100度10分钟。
1. 不撒面包屑的话就不用刷蛋液滴油了，非要刷的话撒罂粟籽比芝麻粒好吃。
2. 温度减10度，水也要减一些，偏软了不好塑形。
3. 做了圆的和纺锤的，圆的可以塞很多馅主要是在吃咖喱，纺锤的馅很少主要是在吃面包。纺锤的好吃，但是要注意纺锤两端也放点馅不然没味道。
4. 不能太薄会破，按1.5倍可以做12个吃3-4顿，面团应当偏厚偏小刚好一炉6个，如果面团捏得薄了做得大了就只能一炉4个，锡纸刷油再放面团。

2022-10-28