2022年10月27日

好吃的番茄土豆牛腩!看着炖锅咕嘟咕嘟冒泡时，幸福感满满。
具体操作步骤:
一、提前冻番茄(出沙的关键，而且好脱皮)
二、挑选新鲜牛腩，回家后用水先煮一会(加姜片和料酒，煮大概5分钟)，捞起来
三、将洋葱、冻沙番茄爆炒，加番茄酱
四、将牛腩倒入，加入生抽、老抽、蚝油、盐以及糖
五、慢火炖一小时
六、加入土豆粒，煮多15分钟
七、加入新鲜番茄，煮1分钟
八、出锅


提前准备:
牛腩250g、番茄4个、土豆1个，洋葱1个，葱1根，姜1片

2022-10-27