2022年10月26日

【排骨炖土豆】
材料：排骨，土豆，青椒
做法：
排骨凉水下锅加入姜和料酒进行焯水；
油热后炒排骨，加入姜，葱，八角，香叶，加入耗油，黄豆酱，老抽，盐等，炒的差不多了；
加入啤酒半瓶，煮开后，加入水，煮30分钟；
加入土豆和青椒，煮10分钟，想吃更熟的就早点放进去煮；
最后，调调味，加味精，生抽啥的，收汁，出锅。

2022-10-26