终于把螺旋酥拿下了

谢谢方主的好方子🌹我做的是蛋黄酥，蛋黄豆沙馅料的量是用了别的方子的量，大了，红豆沙用了22克加上蛋黄。所以包起来难度有点大，不好包。我个人觉得下次二次擀卷擀到30公分长，包出来效果好像也可以了。

2022-10-26