M's 面包啊～

➡️ 70％中种椰蓉吐司(啊呜)
💥原方链接→https://www.xiachufang.com/recipe/101779686/
💥整形参考→https://www.xiachufang.com/recipe/106452420/

💥椰蓉减了10g糖
💥最下层金波180℃上下火30分还是32忘记了，23分的时候盖锡纸

💥整形建议
最后一次刀割面团的时候
3个面团同时收口在下排列放好
稍微擀面杖敲平
再一起割一起倒扣捏底下收口
一起紧挨着排列同时入模具
这样就可以有统一一致又漂亮的整形了

2022-10-25