家乡扁豆肉饭

一斤刀豆，肉丁随意，一点点干香菇。肉丁用葱姜蒜粉和黄酒腌制的。按照菜谱烹饪，没有放耗油和豆瓣酱。平平2杯米不到，水和香菇水放到大概1杯多一点的水位置。炒好后和米一起煮。

2022-10-25