2022年10月25日

鸡胸肉洋葱馅饼
源自耿师傅
一斤面粉六两水，揉好加点油再揉，醒十分钟后擀平加油酥卷起来，
鸡胸肉切丁加一勺盐，一勺胡椒粉用手拌均匀后加一勺水一勺淀粉拌均匀腌制，油热下鸡胸肉，变色加洋葱丁，炒香加辣酱或豆瓣酱或黄豆酱，加盐，加鸡精，炒好加淀粉水，出锅

2022-10-25