柚子酱

#『柚子酱』# #果酱# 买了一颗有点酸的柚子，照着方法加冰糖煮了柚子酱，放温之后又加了蜂蜜，冰糖可以放少点，后面不够甜再加蜂蜜。我煮的时候没太注意，留的水太少了，果酱凉下来都能硬成块（应该多留一点水，因为温度降低之后糖会凝固），没办法多加了蜂蜜，没想到味道还不错。

2022-10-24