我的松下美食日记

红豆小面包🌟松下蒸烤箱
今日份早餐餐包，自用方子👇🏻
🍥食材：
高筋面粉250g，牛奶200g，酵母4g，白糖6g，盐3g，黄油20g，蜜红豆适量。
💫做法：
①黄油提前软化，牛奶中加入酵母、白糖混合溶解，和面机放面粉加盐混合，倒入液体和面。
②和面机揉面4分钟出粗膜加入黄油，揉成光滑面团，醒发至两倍大。
③取出醒发好的面团，按压排气，等份分割，揉圆，松弛约15分钟。
④擀皮，包入红豆馅，装盘二发至1.5倍大。
⑤松下蒸烤箱烘焙程序180℃预热，面包表面撒粉装饰，送入预热完的烤箱180℃烤18分钟即可。
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2022-10-24