巧克力乳酪蛋糕

1.下次试试第一步先把奶酪弄顺滑后再加其他东西，否则奶酪永远都有细小颗粒
2.温度感觉不能高于140度，否则像大狭谷一样开裂，我把开裂部分切除，淋了巧克力甘纳许救场
总的来说口感还是挺好的，冷藏后有点巧克力冰淇淋的口感

2022-10-23