晚餐•2022年10月23日

疫情困家里，来一杯秋天的第一杯奶茶。唯一缺点茶放多了，稍微有点苦味。做珍珠过程有点小曲折，差点失败，后来补救了。糖水烧滚放入木薯淀粉，一不小心就会成流体，最后又重新烧开糖水，边烧边倒入淀粉搅拌再倒入原来的面团里，再加干粉，才拯救过来了。做奶茶，平底锅放冰糖融化了加红茶继续炒，再加半碗清水烧开，最后倒入牛奶，过程相对简单，茶叶放多了，最后成品有点苦味了！下次一定要改进了#晚餐•2022年10月23日#

2022-10-23