蛋黄酥蛋挞皮版（懒人法）

记录：150克蛋挞皮混合15克低粉和一点点水，分成6个，大概27克/个；豆沙25克/个，蛋黄6个没切。蛋黄刷白酒160℃烤8分钟，蛋黄酥200℃烤25分钟。有轻微爆馅的，但是吃起来味道口感都不错～

2022-10-23