欲罢不能的巧克力三重奏—黑森林蛋糕

啦啦啦，记录一下~
非常感谢作者的配方，戚风也是作者的另一个“重巧克力戚风”这个配方，因为戚风实在太棒啦！很柔软，也不塌，所以做了四层！（戚风处女作），蛋糕的组合、奶油啥的是这个菜谱，非常好吃！特此记录一下~（以下只为记录个人偏好，方便改进，和菜谱好坏无关~）
1.六寸蛋糕用了雀巢250ml的奶油，个人爱吃奶油，所以感觉不够，而且戚风用了四层，最后蛋糕表面装饰不够了，下次应准备两盒
2.雀巢稳定性其实还OK，反正也是家里吃，不搬动，一直放冰箱，不过奶油口感方面下次可以尝试味道更好的奶油
3.下次尝试戚风片再薄一点，多刷一遍樱桃酒（偏爱入口即化的戚风），樱桃可以再多来点，樱桃万岁！
4.巧克力碎太难搞！以后还是省去口感，不融化了，直接一整块巧克力刮一刮吧😭
5.奶油抹面有点乱，厚薄不一，边缘下次应更厚
6.想到再说~

2022-10-22