蟹味菇滑蛋

真的很鲜很好吃！而且很快手，10分钟左右就搞定了。
第一次把水淀粉加入鸡蛋中，很新奇，做出来的滑蛋效果很棒。
先把菇撕开后焯了水，然后和水淀粉一起加到打散的鸡蛋中，又加了黑胡椒粉和少许盐香葱，直接放到锅中炒熟。因为爱葱香味，又在油中放在葱末炒香。

2022-10-22