烫面馒头（一次发酵，个个水光肌）

非常好的方子，只是不知道为什么有几个塌下去了一点，我用的麦芯粉，烫面团加了20克水。发酵面团加了30克糖。面包机揉的烫面，手揉的发酵面团。

2022-10-21