酒酿圆子烧带鱼

酒酿丸子烧带鱼
喜欢甜辣口味的一定要试试这一道酒酿丸子烧带鱼，我妈妈她老人家一直喜欢吃我做的红烧带鱼，今天我做了这一款，结果她都不知道更爱带鱼还是更爱糯米小丸子了，反正一口一口的吃着说好吃。自己做的酒酿特别甘甜，现搓的小丸子(110g糯米粉70g热水)滴溜溜的软糯糯，先腌后炸的带鱼段鲜酥有味，哈哈，生活美好。愿大家都开开心心的吃喝玩乐。

---我是柴米油盐和风花雪月分界线---

现在才知道，
真正的智慧并不会让人仙风道骨，
也不是什么让人思想深邃，
什么大视野、大格局，

而仅仅是让人
更懂了人间的烟火气，
更能去品味和享受人间的烟火气。

——《半山文集》

2022-10-21