纯手工开酥夹心可颂 & 原味经典可颂

#早餐•2022年10月20日#
500g面粉分了两份面团开酥，一份用了蔻曼99.9%的片油，果然和老师说的一样不太适合手工开酥，没掌握好油和面的温度和软硬度，直接翻车，第二份用了普通的安佳黄油，总算看到了一点蜂窝组织，开森～

2022-10-20