吹弹可破的韭菜盒子

好吃，受本菜谱启发，先做了料油，记录下。热油锅下2/4花椒，1/4麻椒和1/4白胡椒，姜丝，炸一会下葱花和一小段干辣椒，待葱微焦后全部捞出只剩油；放鸡蛋液（加一点温水）锅里搅散，开小火加入虾米拌匀关火。加入切好的韭菜，加十三香和蘑菇精，拌匀，我做过的最好吃的韭菜盒子馅。

2022-10-19