一次发酵不必手套膜的蘑菇头吐司

#早餐•2022年10月18日# 又来做一次 还是波兰种搭配鲁邦种 这样能很好的提升一次发酵的成品口感 组织不粗糙 吃起来弹性好 劲道  远比市售吐司好吃 对于我这个多年自己鼓捣的人来说 加工食品的特殊味道很易识别
用了淡奶油 自制巧克力酱<太甜，直接代替糖了>还有一块吃不完的南瓜。

2022-10-18