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软到直不起腰的云朵榴莲吐司

几点下次改进:
1、调增榴莲与奶油奶酪比例。可适当加马苏里拉,但是口感就没那么柔软了。
2、面团中糖要放足。
3、面团发酵的时间要控制好,不要过了,否则会有酸味。

2022-10-17